Kuhar.ba - Hrana, recepti, zdravlje

Hurmašice

November 16, 2010, 4:14 am

U zdjeli pomiješajte maslo, 1 čitavo jaje i 1 žumance a zatim dodajte kiselo mlijeko i brašno i napravite tijesto. Rukom iskidajte tijesto na komade i oblikujte hurmašice. Poredajte hurmašice u...

View Article

Omekšati 1/2 kg maslaca, dodati dva žumanjka i 150 ml mlijeka, pa miješati 15-ak minuta kašikom. Ovoj smjesi dodati i 1/2 kg brašna, pa zamijesiti tijesto. U posebnu posudu staviti 3 izlomljena reda...

View Article

Tulumbe

February 28, 2012, 12:41 am

Prokuhati 750 ml vode sa 1 kg šećera i 2 kesice vanilin šećera, pa ostaviti agdu da se ohladi. U posebnoj posudi prokuhati 500 ml vode sa 150 gr šećera, 250 ml ulja, 1...

View Article

Ružice

February 29, 2012, 12:50 am

Staviti dvije jufke, jednu na drugu, posuti ih jednim dijelom isjeckanih oraha, zatim preklopiti jednom jufkom, posuti orasima, ponovo preklopiti jufkom i posuti orasima. Uviti u roladu i izrezati na...

View Article

Zeljanica s kajmakom

March 7, 2012, 12:58 am

U jednu posudu sjediniti 1/2 kg brašna, 1 kašikicu soli i 3 kašike ulja. Uz postepeno dodavanje mlake vode mijesiti tijesto i kada se dobije glatka, polutvrda cjelina, podijeliti ga na dva dijela. Oba...

View Article

Pistacij baklava

March 13, 2012, 1:22 am

Jednu jufku premazati istopljenim maslacem, preklopiti je drugom koju je također potrebno premazati maslacem, zatim dodati treću jufku, posuti je mješavinom mljevenog keksa i pistacija, pa napraviti...

View Article

Badem baklava

March 22, 2012, 7:38 am

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, pa ih umutiti sa šećerom (6 kašika). Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg, pa ih sa 250 gr badema kašikom umiješati u umućene žumanjke. U tepsiju premazanu uljem staviti 2...

View Article

Bosanski cokoladni lokumi

July 25, 2012, 2:49 am

Margarin omeksati, zatim dodati ulje, secer i pavlaku, to sve zajedno izmiksati. Dodati brasno po potrebi toliko da se mogu praviti loptice. Praviti loptice i razvaljati ih rukom na tabli, zatim sjeci...

View Article

Japrak

July 27, 2012, 5:13 am

U jednoj od kuhinjskih posuda sjedinite meso, rižu, luk, sol,biber, peršun, kopar i 1.5 kašiku maslinovog ulja. Pomiješajte paradajz sos sa 3 kašike tople vode, dodajte u smjesu s mesom, pa sve...

View Article

Pita od kupusa

August 11, 2012, 12:02 pm

Brašno, 1 kašikicu soli i 1 kašiku ulja sjediniti, pa dodavanjem mlake vode mijesiti tijesto dok se ne ujednači. Tijesto podijeliti na dva dijela i oblikovati dvije pogačice. Ostaviti da odstoje 1 h,...

View Article