Hurmašice
U zdjeli pomiješajte maslo, 1 čitavo jaje i 1 žumance a zatim dodajte kiselo mlijeko i brašno i napravite tijesto. Rukom iskidajte tijesto na komade i oblikujte hurmašice. Poredajte hurmašice u...
View ArticleHurmašice punjene čokoladom
Omekšati 1/2 kg maslaca, dodati dva žumanjka i 150 ml mlijeka, pa miješati 15-ak minuta kašikom. Ovoj smjesi dodati i 1/2 kg brašna, pa zamijesiti tijesto. U posebnu posudu staviti 3 izlomljena reda...
View ArticleTulumbe
Prokuhati 750 ml vode sa 1 kg šećera i 2 kesice vanilin šećera, pa ostaviti agdu da se ohladi. U posebnoj posudi prokuhati 500 ml vode sa 150 gr šećera, 250 ml ulja, 1...
View ArticleRužice
Staviti dvije jufke, jednu na drugu, posuti ih jednim dijelom isjeckanih oraha, zatim preklopiti jednom jufkom, posuti orasima, ponovo preklopiti jufkom i posuti orasima. Uviti u roladu i izrezati na...
View ArticleZeljanica s kajmakom
U jednu posudu sjediniti 1/2 kg brašna, 1 kašikicu soli i 3 kašike ulja. Uz postepeno dodavanje mlake vode mijesiti tijesto i kada se dobije glatka, polutvrda cjelina, podijeliti ga na dva dijela. Oba...
View ArticlePistacij baklava
Jednu jufku premazati istopljenim maslacem, preklopiti je drugom koju je također potrebno premazati maslacem, zatim dodati treću jufku, posuti je mješavinom mljevenog keksa i pistacija, pa napraviti...
View ArticleBadem baklava
Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, pa ih umutiti sa šećerom (6 kašika). Bjelanjke umutiti u čvrsti snijeg, pa ih sa 250 gr badema kašikom umiješati u umućene žumanjke. U tepsiju premazanu uljem staviti 2...
View ArticleBosanski cokoladni lokumi
Margarin omeksati, zatim dodati ulje, secer i pavlaku, to sve zajedno izmiksati. Dodati brasno po potrebi toliko da se mogu praviti loptice. Praviti loptice i razvaljati ih rukom na tabli, zatim sjeci...
View ArticleJaprak
U jednoj od kuhinjskih posuda sjedinite meso, rižu, luk, sol,biber, peršun, kopar i 1.5 kašiku maslinovog ulja. Pomiješajte paradajz sos sa 3 kašike tople vode, dodajte u smjesu s mesom, pa sve...
View ArticlePita od kupusa
Brašno, 1 kašikicu soli i 1 kašiku ulja sjediniti, pa dodavanjem mlake vode mijesiti tijesto dok se ne ujednači. Tijesto podijeliti na dva dijela i oblikovati dvije pogačice. Ostaviti da odstoje 1 h,...
View Article